Industria Tuxa Santa Cruz S.A.C. , es una empresa familiar fundada en 1980 dedicada a la elaboración de embutidos tradicionales de alta calidad como jamonada, cabanossi, chorizo, salchicha, entre otros. Actualmente la empresa cuenta con una planta de producción que incorpora tecnología de vanguardia y cumple con todos los estándares de calidad requeridos en el mercado, que unidos a  las más avanzadas y modernas técnicas de gestión empresarial y de calidad, hacen que sea un referente en el sector alimentario peruano.